[Ala Nyah Ben] Galantin Ayam

Makanan yang satu ini cukup bersejarah buat saya. *sok mellow* Soalnya jadi salah satu menu makanan dalam resepsi pernikahan saya duluuu... Aslinya saya itu nggak gitu doyan daging. Masih mending melahap makanan olahan ber-basic daging ayam daripada daging sapi. Itu juga pilih-pilih. Kalo tercium amis banget ya ogah makan.

Saya nggak tau galantin yang saya makan dulu itu basic-nya daging ayam atau daging sapi. Pokoknya saya doyan dan rasanya uwenaaak... Bu Masto gitu lho... Yang tinggalnya di Malang pasti tau dong catering Bu Masto...

[Ala Nyah Ben] Bothok Tanpa Bungkus

Niat menggebu ketika berangkat ke pasar pagi ini adalah belanja untuk bikin bothok. Tahu, tempe, lamtoro, kemangi, daun melinjo, kelapa muda, bumbu-bumbu semua kumpliiit masuk ke dalam tas belanjaan setelah dibayar.

Wuuurrr... pulanglah dengan puas karena belanjaan sudah lengkap. Tapi eits... Tunggu dulu! Daun pisangnya mannnaaa??? Karena malah lupa nggak beli daun pisang, lantas nggak jadi bikin bothok? Terus... Itu belanjaan mau diapain?

Mau nggak mau harus tetep dimasak. Mau nggak mau harus tetep dijadiin bothok juga walaupun nggak pakai dibungkus daun pisang. Mau balik lagi ke pasar cuma beli daun pisang kok ya gimanaaa gitu. Deket sih, cuma di pasar kompleks, tapi hujannya itu lho... *ngalesan*

Oke, daripada nggak jadi makan bothok, kita bikin saja Bothok Tanpa Bungkus. Enak? Ya enaklah! Nyah Ben gitu lho... *cling*

Jadiii mari kita tancap! Plus... Ada tips-nya juga lho...